Opplevelser

Skarstad Gartneri

Rett utenfor Kongsvinger ligger familiegården Skarstad. Her høstes friske, knasende sprø grønnsaker hver dag i sesong og fyller gårdsmarkedet på gården med mye godt. I den koselige gårdskafeen serveres spennende retter basert på egne råvarer og annen lokalmat fra gårdsmarkedet. Det fins lekeplass for barna og hils på hanen Frank og hønene hans, eller slapp av med deilig hjemmebakst eller en is i sola.Skarstad Gartneri er stengt for vinteren, men gleder seg til ny sesongåpning våren 2024!

Les mer
  • Gård
  • Kafé

Østre Solørveg 588 2211 Kongsvinger

Vis i kart

Kongsvinger

Skarstad mat to sprelsek

Beskrivelse

Rett utenfor Kongsvinger ligger familiegården Skarstad. Her høster vi friske, knasende sprø grønnsaker hver dag i sesong og fyller gårdsmarkedet på gården med blant annet tomater, agurker, salater, kål- og rotvekster, gulrøtter og poteter.I tillegg til egne grønnsaker har vi også smaksrike matvarer fra andre småskala-produsenter og flere av dem er lokale. Vi har blant annet egg fra skikkelig frittgående høner, ekte gårdsrømme laget på melk fra norsk urfe og nybakte brød fra den lokale bakeren. Du får både ureist og kortreist mat på Skarstad.I den koselige gårdskafeen vår serverer vi spennende retter basert på våre egne råvarer og annen lokalmat fra gårdsmarkedet. Vi har også en lekeplass der barna kan leke, hilse på hanen Frank og hønene hans eller slappe av med deilig hjemmebakst eller en is i sola.Åpningstider: Man/Tor/Fre kl. 12 - 18 Lør kl. 11 - 15

Følg oss på Instagram

@visitkongsvingerregionen

Bilde fra Visit Kongsvinger Regionen sin Instagram profil
Visste du at Hans Børli ble født på denne dagen for 105 år siden?💚«Det eneste gode jeg har å si om disse forbannede vinterkveldene, er stjernehimmelen.» Hans Børli.🌲Dikteren Hans Børli (1918–1989) levde hele sitt liv i Eidskog kommune. Han vokste opp under små kår inne på Fjeldskogen. Han ble tidlig glad i bøker og utmerket seg på skolen. Forsøk på videre utdanning ble stoppet av krigen. I krigsårene vikarierte han som skolelærer på sitt hjemsted, arbeidet i skogen og fungerte samtidig som grenselos for flyktninger til Sverige. Da freden kom, stiftet Hans Børli familie og flyttet til Tobøl. Skogen ble hans fremtidige arbeidsplass, som tømmerhogger.Hans Børlis er ofte blitt karakterisert som «Skogens dikter», en betegnelse han selv både likte og mislikte. Utgangspunktet var skogen. Den kjente han bedre enn noen. Trolsk natur, drømmer, blodslit, sorg og glede. I sin kamp med ordene førte han oss inn i politikk, til fremmede kulturer og ble i økende grad opptatt av eksistensielle problemer som ensomhet, krig, fangenskap, angst, tro, tvil og død.Børlis litterære produksjon strekker seg over tidsrommet 1933–1988, fra han debuterte i Kongsvinger Arbeiderblad med skolestilen «I snestorm og kulde» til hans siste, retrospektive verk, «Med øks og lyre». I alt ble det 22 diktsamlinger og seks prosabøker. En diktsamling, en roman og en aforismebok, «Tankestreif», er utgitt posthumt. Hans Børli skrev forøvrig et par uhøytidelige skuespill og bidro med fortellinger, dikt og noveller i flere aviser og ukeblad. Dessuten var han en flittig brevskriver.Hans Børli er oversatt til flere språk, blant annet tjekkisk, russisk, tysk og spansk, og han mottok en rekke litterære priser. @hansborli_tyrielden @Oppistuen #hansbørli #skogensdikter #skog #eidskog #oppistuen #kongsvingermuseum #anno #norgesgrønnehjerte #visitnorway