Eat your way through the Kongsvinger region

  • Farm
  • Café
  • Museum
  • Hotel
  • Restaurant
  • 09.07.2020
Skarstad Gartneri K Ongsvinger

Are you going on holiday in the Kongsvinger region, or maybe you're just passing through? Then you have many exciting food experiences in store, whether you want to enjoy a better meal in historic surroundings, stop by Norway's best roadside restaurant, or experience local flavours..

  • Written by:
    Markus Støle
  • Photos taken by:
    Skarstad Gartneri

Sanngrund Camping & Cafe
On the road? Don't miss one of Norway's best roadside restaurants, Sanngrund Servering. Whether Sanngrund is your destination, or on the road from Oslo to Kongsvinger, this gem of a roadside restaurant is worth a visit. Here they have been serving breakfast, lunch and dinner for 40 years, with the beautiful Glomma river as a backdrop. Perfect for hungry drivers and foodies alike. Sanngrund can be found here.

Opaker farm

How about delicious, locally sourced flavours in a rustic setting? At Opaker Farm in Kirkenær, the focus is on sustainability, ecology and local produce, and they are known for their kitchen, which serves, among other things, self-produced, slow-braised beef from grass-fed Hereford and Angus. The farm also offers accommodation for the whole family. A great destination for food and nature lovers. Opaker farm can be found here.

Skaslien Guesthouse
Skaslien Gjestgiveri has been serving traditional and new dishes to guests seeking the taste of Hedmark since 1952. The award-winning kitchen works with a number of local producers and serves, among other things, elk and game meat from Finnskogen, local organic free-range pork, local Norwegian country wine and fresh vegetables from Grinder Gårds vegetable garden. Skaslien Gjestgiveri also offers accommodation, and has outdoor seating in a beautiful garden. Skaslien Gjestgiveri can be found here.

Kafe Bohem
Opaker Gård

The Castle Hotel in Kongsvinger
In the old town of Kongsvinger, Øvrebyen, up at Kongsvinger Festning, you can enjoy a unique gastronomic experience in historic and venerable premises. The fortress has been refurbished and decorated with care for the history that lies within its walls, and today offers seasonal menus made with local ingredients, paired with wine from the fortress' own wine cellar. Follow in the footsteps of the royal line, from Harald V to Fredrik II, and enjoy a better meal at the historic fortress. Kongsvinger Fortress can be found here.

Schøyens Grill & Bar

In the centre of Kongsvinger at the newly established Haugekvartalet, this cool restaurant serves tasty dishes in warm and pleasant surroundings. Schøyens Grill & Bar can be found here: Schøyens Grill & Bar


Manis

Castrum Spiseri is located right by the train station in Kongsvinger and has been named Best Restaurant 2019 by Restaurant Guru. Here you can enjoy classic grill, pizza and pasta dishes in the traditional Castrum Gården. The kitchen is run by Värmland's best pizza maker and is a perfect place to gather a group of friends or family. Castrum Spiseri can be found here.

Ingelsrud konditori 3
Ingelsrud konditori 2

Café Bohem
Café Bohem serves pizza and light meals in the idyllic old town, surrounded by charming and historic wooden houses. It has a classic sidewalk café atmosphere - the perfect place for lunch with a drink. The café also serves delicious baked goods fresh from its own bakery, Bakeri Bohem. You can find Café Bohem here.


Ingelsrud Konditori

If you are visiting Magnor, don't miss Ingelsrud Konditori. Here you will find a world of exciting pastries, cakes and other goodies made by dedicated confectioners with great love for the profession. Here you can also buy locally made honey. Ingelsrud Konditori can be found here.

Følg oss på Instagram

@visitkongsvingerregionen

Bilde fra Visit Kongsvinger Regionen sin Instagram profil
Visste du at Hans Børli ble født på denne dagen for 105 år siden?💚«Det eneste gode jeg har å si om disse forbannede vinterkveldene, er stjernehimmelen.» Hans Børli.🌲Dikteren Hans Børli (1918–1989) levde hele sitt liv i Eidskog kommune. Han vokste opp under små kår inne på Fjeldskogen. Han ble tidlig glad i bøker og utmerket seg på skolen. Forsøk på videre utdanning ble stoppet av krigen. I krigsårene vikarierte han som skolelærer på sitt hjemsted, arbeidet i skogen og fungerte samtidig som grenselos for flyktninger til Sverige. Da freden kom, stiftet Hans Børli familie og flyttet til Tobøl. Skogen ble hans fremtidige arbeidsplass, som tømmerhogger.Hans Børlis er ofte blitt karakterisert som «Skogens dikter», en betegnelse han selv både likte og mislikte. Utgangspunktet var skogen. Den kjente han bedre enn noen. Trolsk natur, drømmer, blodslit, sorg og glede. I sin kamp med ordene førte han oss inn i politikk, til fremmede kulturer og ble i økende grad opptatt av eksistensielle problemer som ensomhet, krig, fangenskap, angst, tro, tvil og død.Børlis litterære produksjon strekker seg over tidsrommet 1933–1988, fra han debuterte i Kongsvinger Arbeiderblad med skolestilen «I snestorm og kulde» til hans siste, retrospektive verk, «Med øks og lyre». I alt ble det 22 diktsamlinger og seks prosabøker. En diktsamling, en roman og en aforismebok, «Tankestreif», er utgitt posthumt. Hans Børli skrev forøvrig et par uhøytidelige skuespill og bidro med fortellinger, dikt og noveller i flere aviser og ukeblad. Dessuten var han en flittig brevskriver.Hans Børli er oversatt til flere språk, blant annet tjekkisk, russisk, tysk og spansk, og han mottok en rekke litterære priser. @hansborli_tyrielden @Oppistuen #hansbørli #skogensdikter #skog #eidskog #oppistuen #kongsvingermuseum #anno #norgesgrønnehjerte #visitnorway
Bilde fra Visit Kongsvinger Regionen sin Instagram profil
💚Minimäki har den perfekte julegaven i år: gi et opphold på Rimbila - hytta med ekte Finnskogidyll! @minimaki_thisisfinnskogenMed sovesofa fra kvalitetsleverandøren Hovden, dunputer og -dyner så sover du godt, med kun skogens lyder som vekkerklokke. Bålplass, veranda med utemøbler, lysekrone med batterilys, vedovn, ved inkludert og sjøen like ved bidrar til et fantastisk opphold🫶 Her har gjestene observert elg, rådyr, rev, mange fuglearter og til og med ulv🫎 I slutten av mars og i perioden tiruleiken varer, så kan du våkne til vakre toner fra tiuren som lokker på røya. I bærsesongen kan du plukke multe, tyttebær, blåbær og så videre🫐 Sopp bugner det også av. Ellers er turløyper tilgjengelig fra hyttedøra, eller sett på deg turskoene og bare vandre dit beina tar deg🥾 Opplev noe så sjeldent som en gammel lerkeskog som gir en trolsk følelse. Padle kano eller ro båt rundt idylliske Øiersjøen🛶 På vinteren kan du spenne på deg skøytene og gli forbi barskog, dyr- og fugleliv🦉 Øiersjøen er fiskerik, her kan du fiske abbor, gjedde og mort året rundt🐟 Kokkeler på gassplate eller vedovn. Du kan også bestille spekemat med kortreiste ingredienser fra området, eller skogfinsk tradisjonsmat laget fra bunnen av🥔 Opplev et autentisk finnetorp, med blant annet skogfinsk badstu, bryggerhus og smie. Du inviteres også inn i museum på stabburet, der du kan se gjenstander fra 1700-tallet og oppover🧺 Minimäki er alltid behjelpelige med spørsmål og tilrettelegging for at du skal ha et uforglemmelig opphold. Dusj og strøm kan benyttes i felleshus på Øiermoen, kun 5 minutter med bil unna Rimbila🚿 Dette er ei tilgjengelig alenehytte midt i magiske Finnskogen💚 Hjertelig velkommen til Rimbila🌲 @minimaki_thisisfinnskogen#finnskogen #minimäki #julegave #norgesgrønnehjerte #visitnorway
Bilde fra Visit Kongsvinger Regionen sin Instagram profil
Nysgjerrig på Finnskogen?💚 Velkommen til Nasjonalbiblioteket i Oslo 21. november kl. 17!🌲 Det avsidesliggende skogsområdet øst for Glomma – Finnskogen – er et myteomspunnet sted med en rik historie. Vi inviterer til en kveld viet til skogen og folket som på 1600-tallet bosatte seg i området, og kulturen som fortsatt lever i dag. 🌿 Denne kvelden kommer komponisten og sangeren Sinikka Langeland, som er avbildet sammen med elgen. Hennes instrument er det finske nasjonalinstrumentet kantele, og gjennom forskning, gjendiktning og formidling har hun satt den skogfinske kulturen på kartet. Sammen med noen av landets fremste musikere skal hun fremføre det prisvinnende og storslåtte verket «Sauna Cathedral». 🌲 Vi får også høre foredrag av Adelheid Seyfarth om livet og forfatterskapet til Åsta Holth, som brukte kunstnerskapet sitt til å fremme skogfinsk kultur. 🌿 Podkaster Miriam Aurora Hammeren Pedersen, forfatter Kine Jeanette Solberg og direktør for Norsk Skogfinsk Museum Dag Raaberg kommer til å snakke om fornorskningen skogfinnene ble utsatt for. Samtalen ledes av musikkjournalist og Finnskogen-entusiast Martin Bjørnersen. 🌲 Den tradisjonsrike retten silppu blir servert av Minimäki. 🌿 Arrangementet er helt gratis, og du kan melde deg på her: https://pameldinger.no/e/wizgcm #norskskogfinskmuseum #minimäki #finnskogen #norgesgrønnehjerte #nasjonalbiblioteketoslo @nasjonalbiblioteket @norskskogfinskmuseum @minimäki 📸 Foto: Sinikka Langeland fotografert av Oddleiv Apneseth.